1 стакан растительного масла, 2 стакана сахара, 2 стакана компота (или
варенье, размешанное с водой), 1 стакан измельченных грецких орехов, 1 стакан
изюма, 4 стакана муки, 1 стол.ложка корицы, 1 чайн.ложка соды.
Все перемешать, перед закладкой в духовку добавить 1 стол.ложку уксуса . Поднос помазать растительным маслом, на днище положить специальную бумагу. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 1 час. Готовность лучше проверить ножом, поместив его в самый центр кекса. Из такого набора продуктов получается слишком большой кекс, необходимо использовать половину продуктов
