Торт бутербродный

бутер торт.jpgНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб подовый - 1 булка,
филе семги слабосоленой - 400 г,
густые сливки - 1 стакан,
репчатый лук - 1 головка,
сладкий перец - 1 шт.,
масло сливочное - 100 г,
горчица с хреном,
коньяк - 2 ч. ложки,
лимон - 1 шт.,
клюква - 20 г,
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки,
перец красный молотый,
соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
С хлеба срезать корочки и разрезать вдоль на два пласта.
Филе семги нарезать ломтиками.
Размягченное сливочное масло соединить с горчицей, коньяком и солью.
Сливки взбейте с нарезанными мелко луком, сладким перцем, красным перцем и солью.
Нижний пласт намазать масляной смесью и сверху выложить часть ломтиков семги. Накройте вторым пластом и всю поверхность покройте сливочной смесью.
Разделите поверхность торта на 8 сегментов. Каждый из них оформите ломтиками рыбы, лимона, ягодами клюквы и зеленью.
Подавать под охлажденную водку или джин с клюквенным соком.
Приятного аппетита!

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Торт бутербродный».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.pierecipe.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/395

Комментировать

Категории

Страницы

Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        


Об этой записи

Сообщение опубликовано 17.10.2008 23:16. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Торт с миндалем "Нежность"

Следующая запись — Торт несладкий

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.